美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當?shù)鬲毦犹厣�的�?jīng)典小吃，西安小吃更是蘊含著當?shù)鬲毺氐娘L味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家?guī)�來了西安必吃美食攻略，看看西安十大特色小吃都有哪些�?/p>

一、西安特色美食有哪些

西安特色美食有：餃子宴、秦鎮(zhèn)涼皮、牛羊肉泡饃、老童家臘羊肉、鍋盔等。 1、餃子宴 餃子宴是西安市著名小吃宴席，是在發(fā)掘研究唐代和中國傳統(tǒng)餃子的基礎(chǔ)上研制成功的。西安餃子宴的得名，主要因這種宴賓筵席由千姿百態(tài)的餃子組成。 2、秦鎮(zhèn)涼皮 秦鎮(zhèn)涼皮已有2000余年歷史，秦鎮(zhèn)本地傳說在秦始皇時期已經(jīng)開始有涼皮，為皇朝供物。以大米粉為原料制成，因主產(chǎn)于戶縣的秦鎮(zhèn)，也叫秦鎮(zhèn)米皮，制作時把大米粉調(diào)成糊狀，平鋪在多層竹籠內(nèi)，旺為蒸熟，做出的涼皮筋、薄、細、軟，具有獨特風味。 3、牛羊肉泡饃 牛羊肉泡饃是西安市的著名小吃，其選用優(yōu)質(zhì)牛羊肉，加佐料入鍋煮爛，湯汁備用，再把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成，其特點是：肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。 4、老童家臘羊肉 老童家臘羊肉是西安市的著名小吃，相傳1900年八國聯(lián)軍攻打北京，慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安，品嘗了之后大加贊賞。 并由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“輦止坡”三字，制成匾額懸掛門口，從此老童家臘羊肉名聞遐邇，近百年來長盛不衰。 5、鍋盔 鍋盔是陜西關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的傳統(tǒng)風味面食小吃，源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后發(fā)展成為風味方便食品。

二、西安簡介

西安古稱長安，是中國西北部最大的中心城市，下轄11個區(qū)（新城區(qū)、碑林區(qū)、蓮湖區(qū)、灞橋區(qū)、未央?yún)^(qū)、雁塔區(qū)、閻良區(qū)、臨潼區(qū)、長安區(qū)、高陵區(qū)、鄠邑區(qū)）、2個縣（藍田縣、周至縣）、7個國家及省級重點開發(fā)區(qū)（西安高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、曲江新區(qū)、浐灞生態(tài)區(qū)、閻良國家航空產(chǎn)業(yè)基地、國家民用航天產(chǎn)業(yè)基地、國際港務區(qū)），并代管一個國家級新區(qū)，即西咸新區(qū)。2021年，全市年末常住人口含西咸共管區(qū)1316.30萬人。

西安地處關(guān)中平原中部，是國家明確建設(shè)的國際化大都市、國家中心城市，獲評國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、中國形象最佳城市、中國國際形象最佳城市、中國最具幸福感城市、全國文明城市等。

2021年，全市地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）10688.28億元，比上年增長4.1%。一般公共預算收入855.96億元，增長18.2%，其中，稅收收入682.44億元，增長19.4%。一般公共預算支出1474.94億元，增長9.5%。居民人均可支配收入38701元，增長8.2%，按常住地分，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入46931元，增長7.4%，農(nóng)村居民人均可支配收入17389元，增長10.4%。

三、西安美食相關(guān)文章推薦

1、西安交通大學有哪些專業(yè)好就業(yè) 國家特色專業(yè)名單

1、西安交通大學開設(shè)的國家特色專業(yè)名單國家特色專業(yè)核工程與核技術(shù)電子科學與技術(shù)材料科學與工程微電子科學與工程計算機科學與技術(shù)自動化飛行器設(shè)計與工程工程力學信息工程測控技術(shù)與儀器（機類）新能源科學與工程過程裝備與控制工程化學工程與工藝測控技術(shù)與儀器（電類）物聯(lián)網(wǎng)工程建筑環(huán)境與能源應用工程工業(yè)設(shè)計測控技術(shù)與儀器生物醫(yī)學工程測控技術(shù)與儀器（食品儀器）測控技術(shù)與儀器（食品）2、西安交通大學簡介西安交通大學...查看更多

2、西安特色特產(chǎn)有哪些(西安十大特產(chǎn))

我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么西安特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的西安比較有名的特產(chǎn)僅供參考。一、西安十大特產(chǎn)名單1、仿秦兵馬俑2、狗頭棗3、山核桃4、水晶柿子餅5、鳳翔彩塑6、花生酥7、水晶餅8、周至獼猴桃9、臨潼石榴10、黃桂稠酒二、西安簡介西安，古稱長安、鎬京，是陜西省會、副省級市、關(guān)中平原城市群核心城市，曾是古絲綢之路的起點，是“一帶一路”核心...查看更多

3、2023西安石油大學重點特色專業(yè)匯總表(國家特色+地方特色)

西安石油大學特色專業(yè)有：油氣資源評價與管理,地質(zhì)資源與地質(zhì)工程,石油與天然氣工程,化學工程與技術(shù),計算機科學與技術(shù),材料科學與工程,儀器科學與技術(shù)等。1、西安石油大學簡介西安石油大學是西北地區(qū)惟一一所以石油石化為特色的多科性普通高等學校，是陜西省人民政府和國家三大石油公司共建院校、陜西省高水平大學建設(shè)院校、中國政府獎學金來華留學生自主招生院校。學校肇始于1951年創(chuàng)立的西北石油工業(yè)�？茖W校，隸屬于...查看更多

4、2023西安財經(jīng)大學重點特色專業(yè)匯總表(國家特色+地方特色)

西安財經(jīng)大學特色專業(yè)有：統(tǒng)計學、會計學、財政學、統(tǒng)計學、金融學、信息管理與信息系統(tǒng)、會計學、經(jīng)濟學、電子商務、法學等。1、西安財經(jīng)大學簡介西安財經(jīng)大學是陜西省人民政府主辦，陜西省人民政府和國家統(tǒng)計局共建的普通高等學校。學校前身可追溯到1952年創(chuàng)建的西北貿(mào)易學校。2001年6月，經(jīng)國家教育部批準，陜西經(jīng)貿(mào)學院與西安統(tǒng)計學院合并組建西安財經(jīng)學院。2018年11月30日，經(jīng)國家教育部批準，西安財經(jīng)學院...查看更多

5、2023西安工業(yè)大學重點特色專業(yè)匯總表(國家特色+地方特色)

西安工業(yè)大學特色專業(yè)有：材料科學,工程學,材料科學、兵器科學與技術(shù),計算機科學與技術(shù),控制科學與工程,材料科學與工程,機械工程等。1、西安工業(yè)大學簡介西安工業(yè)大學創(chuàng)建于1955年，前身為西安第二工業(yè)學校，是國家“一五”計劃156個重點建設(shè)項目的軍工配套項目之一，具有鮮明的軍工特色。1960年升格為西安儀器工業(yè)專科學校；1965年升格為西安工業(yè)學院，成為國家部署在西北地區(qū)唯一的一所兵工本科院校；20...查看更多

6、2023西安科技大學重點特色專業(yè)匯總表(國家特色+地方特色)

西安科技大學特色專業(yè)有：機械設(shè)計制造及其自動化、電子信息工程、測繪工程、化學工程與工藝、地質(zhì)工程、采礦工程、安全工程、電子商務、消防工程等。1、西安科技大學簡介西安科技大學歷史悠久，底蘊深厚。學校辦學歷史可以追溯到1895年成立的北洋大學工學院采礦冶金科，1938年遷并于西北工學院礦冶系，1957年并入西安交通大學，1958年從西安交通大學分出成立獨立的西安礦業(yè)學院，是當時隸屬原煤炭工業(yè)部僅有的2...查看更多

7、2023西安建筑科技大學重點特色專業(yè)匯總表(國家特色+地方特色)

西安建筑科技大學特色專業(yè)有：建筑設(shè)計及其理論,環(huán)境工程,結(jié)構(gòu)工程、土木工程,環(huán)境科學與工程,土木工程,風景園林學,城鄉(xiāng)規(guī)劃學,建筑學、材料科學與工程等。1、西安建筑科技大學簡介西安建筑科技大學（Xi’an University of Architecture and Technology）位于陜西省西安市，簡稱西安建大，由中華人民共和國住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、教育部和陜西省人民政府共建 ，“建筑老八�！�...查看更多

8、2023西安郵電大學重點特色專業(yè)匯總表(國家特色+地方特色)

西安郵電大學特色專業(yè)有：信息與通信工程、計算機科學與技術(shù)、應用經(jīng)濟學、通信與信息系統(tǒng)、計算機應用技術(shù)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學等。1、西安郵電大學簡介西安郵電大學是一所以工為主，以信息科學技術(shù)為特色，工、管、理、經(jīng)、文、法、藝多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的普通高等學校，是我國特別是西北地區(qū)信息產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代郵政業(yè)人才培養(yǎng)、科學研究的重要基地。學校始創(chuàng)于新中國成立初期，前身是1950年成立的陜西和甘肅兩省郵電人員訓練班及隨后的西安...查看更多

9、2023西安理工大學重點特色專業(yè)匯總表(國家特色+地方特色)

西安理工大學特色專業(yè)有：材料科學、材料物理,材料成型及控制工程,材料科學與工程、機械設(shè)計制造及其自動化、自動化、測控技術(shù)與儀器、環(huán)境工程,能源與動力工程等。1、西安理工大學簡介西安理工大學是陜西省重點建設(shè)的高水平大學，是國家中西部高等教育振興計劃——中西部高�；�礎(chǔ)能力建設(shè)工程實施院校。學校是我國西北地區(qū)水利水電、裝備制造、印刷包裝行業(yè)高級專門人才的重要培養(yǎng)基地和科研中心之一。 學校的前身是成立于...查看更多

10、2023西安外國語大學重點特色專業(yè)匯總表(國家特色+地方特色)

西安外國語大學特色專業(yè)有：外國語言文學、德語語言文學,法語語言文學,英語語言文學、葡萄牙語,意大利語、工商管理,印地語,阿拉伯語,旅游管理,商務英語,翻譯,日語,西班牙語,法語,德語等。1、西安外國語大學簡介西安外國語大學是新中國最早建立的4所外語院校之一，是西北地區(qū)唯一一所主要外語語種齊全的普通高校。1951年，經(jīng)中央人民政府教育部批準，由蘭州大學文學院俄文系、西北大學外國語文系俄文組、俄文專修...查看更多