美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當?shù)鬲毦犹厣�的�?jīng)典小吃，玉溪小吃更是蘊含著當?shù)鬲毺氐娘L味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家?guī)�來了玉溪必吃美食攻略，看看玉溪十大特色小吃都有哪些�?/p>

一、玉溪特色美食有哪些

小鍋米線、銅鍋魚、烤鴨、鱔魚米線、酸角糕、芝麻片、澄江藕粉、油鹵腐、銅鍋燜飯、耀南火腿、酸湯米線、冬瓜蜜餞等。小鍋米線是云南人常見的米線烹飪方法，主要特點是，米線都是在炭火上用小鍋煮沸，里面加入鮮肉，米線。米線是經(jīng)過用大米發(fā)酵，磨漿，澄濾，蒸粉，壓制，漂洗等工序制作而成的。

二、玉溪簡介

【地理區(qū)位及特點】 玉溪，碧玉清溪，因水得名。玉溪河即《水經(jīng)注》所記之橋水，明代文獻中已稱玉溪，取其清流如玉之意。素有生命起源地、聶耳故鄉(xiāng)、云煙之鄉(xiāng)、花燈之鄉(xiāng)、高原水鄉(xiāng)“一地四鄉(xiāng)”的美譽。玉溪市位于云南省中部，西北高、東南低，山地、峽谷、高原、盆地交錯分布，最大橫距172千米，最大縱距163.5千米，介于東經(jīng)101°16′―103°9′、北緯23°19′—24°53′之間。東北和北面接昆明，東南和南面通紅河，西南和西面鄰普洱，西北靠楚雄。全市土地總面積1.5萬平方公里，位居全省第14位。城市建成區(qū)面積91.6平方公里。大部分地區(qū)海拔1500—1800米，年平均氣溫16.4～24.6℃，年均降水量674～1023毫米，屬中亞熱帶濕潤冷冬高原季風氣候，立體氣候特征十分明顯，既有四季如春的山區(qū)平壩，也有被稱為“天然溫室”的谷地。玉溪中心城區(qū)紅塔區(qū)距省會昆明市88千米，是距離省會昆明最近的州市級行政區(qū)，是云南滇中城市經(jīng)濟圈建設的核心城市之一，既有共享省會城市商務行政、科教文化、人才技術、交通信息等資源的便捷，又有產(chǎn)業(yè)布局的空間優(yōu)勢。昆明長水國際機場緊鄰玉溪，昆曼國際大通道穿境而過，泛亞鐵路東線和中線在這里交匯，形成了四通八達的交通網(wǎng)絡，是國家建設“一帶一路”構(gòu)筑西南國際大通道的重要樞紐和云南面向東盟開放的重要門戶。

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