美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，東莞小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯(cuò)過(guò)。接下來(lái)小編為大家?guī)��?lái)了東莞必吃美食攻略，看看東莞十大特色小吃都有哪些？

一、東莞特色美食有哪些

一、燒鵝瀨粉

提到東莞美食，相信在東莞待過(guò)的人對(duì)這道美食應(yīng)該不會(huì)陌生，燒鵝瀨粉絕對(duì)占有一席之地，東莞厚街的燒鵝瀨粉遠(yuǎn)近聞名。綿軟的瀨粉，配上肥美的脆皮燒鵝，最好再來(lái)點(diǎn)鵝肝和鵝心，一口瀨粉，一口濃香肉汁，美味到不可思議！

二、冼沙魚丸

魚丸是東莞的傳統(tǒng)美食，尤其以高埗鎮(zhèn)冼沙村的魚丸最為出名，也就是洗沙魚丸，魚丸原材料是新鮮的鯪魚，剔骨取肉，再經(jīng)過(guò)六小時(shí)反復(fù)捶打，人工攢成魚丸，圓潤(rùn)飽滿，鮮嫩彈牙，扔在地上可以像乒乓球那樣一彈數(shù)尺高，吃起來(lái)也相當(dāng)有咬頭，一口咬下去，頓時(shí)充滿滿足感。

三、白沙油鴨

白沙油鴨被譽(yù)為臘味之王，是東莞特產(chǎn)美食，料鴨選用白鴨，經(jīng)宰殺、開膛、分解、腌制、漂水、晾曬等工序，便制成一只肥白肉厚，臘香撲鼻的油鴨，配上白飯青菜，就是一道應(yīng)季簡(jiǎn)單的美味，也可用來(lái)煲飯、制作香芋油鴨煲。

四、虎門膏蟹

虎門膏蟹，其實(shí)是虎門青蟹的一種，一只蟹起碼有一斤以上，蟹肉肥嫩，蟹膏也是香酥無(wú)比。用本地清甜多汁的膏蟹作為主食材，底部鋪上雞蛋和肉末，大火焗邊，伴有九層塔的濃烈風(fēng)味，肉香濃郁，滋味互補(bǔ)，便成了風(fēng)味層次豐富的虎門名菜，拿起勺子在貼近碗底焦酥的部分挖上一勺，吃起來(lái)真得勁！

五、道滘肉丸

東莞道滘肉丸，當(dāng)年那個(gè)發(fā)明手打肉丸的人，竟然是個(gè)樂(lè)團(tuán)的鼓手哦！是選上好五花肉回來(lái)后，趁新鮮即時(shí)用兩根實(shí)心鐵棍不斷捶打，直到完全捶成肉醬為止。再加上些魷魚鬚粒、蔥花、鹽、味精等調(diào)味，用手捏住肉醬，在蒸籠中排好炊熟，一籠香噴噴的肉丸便宣告誕生！

六、矮仔臘腸

矮仔臘腸物如其名，其外形“短而粗”，身長(zhǎng)2～3厘米，好像一個(gè)橢圓形的小肉球，用釀曬超過(guò)300天的醬油、鹽、糖，白酒，和豬肉攪拌在一起，再經(jīng)過(guò)手工灌制工序，不會(huì)特別拔干，溫潤(rùn)有嚼勁，帶著白酒的香氣，整鍋飯都超香。

七、塘廈碌鵝

塘廈碌鵝是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于粵菜系。度娘說(shuō)碌鵝中的“碌”是煮的意思，我倒認(rèn)為說(shuō)“滾”更合適，因?yàn)樗�的做法是把處理好鵝放進(jìn)提前調(diào)制的醬汁里不斷翻煮入味，等鵝熟透，味道正好。

二、東莞簡(jiǎn)介

東莞市在廣東省中南部，珠江口東岸，珠江三角洲東北部。1985 年改為東莞市（縣級(jí)市），仍屬惠陽(yáng)地區(qū)。1988 年升為地級(jí)市，由省轄。面積 2474 平方千米。2020年，戶籍人口263.4萬(wàn)人。轄莞城、南城等 4個(gè)街道，石龍、道滘等 28 個(gè)鎮(zhèn)。

2019年，全年全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值43.57億元，農(nóng)作物總播種面積34.77萬(wàn)畝，水果種植面積19.31 萬(wàn)畝。全年全市規(guī)模以上工業(yè)增加值4465.31億元。

2019年底，全市有小學(xué)331所，在校學(xué)生83.74萬(wàn)人；初中204所(不含完全中學(xué))，在校學(xué)生26.35萬(wàn)人；普通高中42所，在校生8.56萬(wàn)人；普通高等院校9所，在校學(xué)生12.44萬(wàn)人。全市醫(yī)療機(jī)構(gòu)3055個(gè)，其中，三級(jí)甲等醫(yī)院6個(gè)，門診部、診所、醫(yī)務(wù)室、衛(wèi)生站、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)等基層醫(yī)療機(jī)構(gòu) 2894個(gè)。全市衛(wèi)生技術(shù)人員5.7萬(wàn)人，醫(yī)療機(jī)構(gòu)實(shí)有病床3.3萬(wàn)張。全市有文化館1個(gè)，文化站33個(gè)，公共圖書館653個(gè)，公共電子閱覽室585個(gè)，公辦博物館17個(gè)，民辦博物館36個(gè)，文化廣場(chǎng)755個(gè)，體育場(chǎng)546個(gè)，體育館344座。

三、東莞美食相關(guān)文章推薦

（一）、東莞特色特產(chǎn)有哪些(東莞十大特產(chǎn))

我國(guó)地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國(guó)各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么東莞特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的東莞比較有名的特產(chǎn)僅供參考。一、東莞十大特產(chǎn)名單東莞荔枝：東莞盛產(chǎn)荔枝，荔枝的果形圓潤(rùn)鮮紅，果皮龜裂凸起，并且其個(gè)大核小、肉質(zhì)爽脆、清甜多汁，還散發(fā)著一股淡淡的桂花清香，十分的美味。麻涌香蕉：麻涌香蕉是東莞的三大傳統(tǒng)作物之一，麻涌香蕉皮薄光亮、蕉肉香甜，每年都會(huì)運(yùn)往全國(guó)各地銷售�；㈤T膏蟹...查看更多

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（五）、東莞理工學(xué)院是公辦還是民辦院校,特色專業(yè)都有哪些

一、東莞理工學(xué)院是公辦還是民辦院校根據(jù)最新公布的全國(guó)高等學(xué)校信息顯示，東莞理工學(xué)院是公辦大學(xué)。公辦大學(xué)：是國(guó)家或地方政府創(chuàng)辦的大學(xué)，辦學(xué)歷史一般比較悠久，社會(huì)認(rèn)可度較高，有國(guó)家或地方財(cái)政經(jīng)費(fèi)支持，學(xué)費(fèi)通常較便宜，一般5000元/年左右，不過(guò)公辦大學(xué)中也有中外合作等部分高收費(fèi)專業(yè)，學(xué)費(fèi)在10000元/年以上，甚至幾萬(wàn)一年，當(dāng)然這些專業(yè)錄取分?jǐn)?shù)線也相對(duì)低一些，家庭條件不錯(cuò)的同學(xué)可以考慮填報(bào)。民辦大學(xué)：...查看更多

（六）、廣東省東莞市莞城街道辦事處特色體育教育發(fā)展紀(jì)實(shí)

造莞城體育“靚麗名片”??廣東省東莞市莞城街道辦事處特色體育教育發(fā)展紀(jì)實(shí)“眼花繚亂”的籃球大課間活動(dòng)。趙文攝“一校一品”、特色大課間、校園足球……說(shuō)起廣東省東莞市莞城區(qū)的學(xué)校體育，知道的人都會(huì)豎起大拇指。蓬勃發(fā)展的體育教育，如一顆璀璨的明珠鑲嵌在莞城教育的桂冠上。日歷翻回到2007年，這一年，莞城確定以加強(qiáng)學(xué)校體育作為實(shí)施素質(zhì)教育的突破口，在政策、資金、師資、場(chǎng)地等各方面進(jìn)行重點(diǎn)傾斜，以“整體推進(jìn)...查看更多

（七）、東莞理工學(xué)院特色專業(yè)大學(xué)排名和分?jǐn)?shù)線排行榜

下面為大家整理出了東莞理工學(xué)院優(yōu)勢(shì)專業(yè)排名，本排名根據(jù)東莞理工學(xué)院各專業(yè)歷年平均錄取分?jǐn)?shù)線綜合而來(lái)。...查看更多

（八）、東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點(diǎn)專業(yè)有哪些

東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點(diǎn)專業(yè)有哪些填報(bào)高考志愿時(shí)，東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點(diǎn)專業(yè)有哪些和東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)設(shè)置情況是廣大考生和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題，以下是快車教育網(wǎng)為大家整理的東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)設(shè)置名單，供大家參考。■ 制造大類（1個(gè)）工業(yè)設(shè)計(jì)■ 財(cái)經(jīng)大類（1個(gè)）物流管理■ 旅游大類（1個(gè)）酒店管理■ 文化教育大類（1個(gè)）商務(wù)英語(yǔ)■ 財(cái)經(jīng)大類（4個(gè)）金融管理與實(shí)務(wù)會(huì)計(jì)電子...查看更多

（九）、東莞理工學(xué)院專業(yè)排名,特色重點(diǎn)專業(yè)有哪些

東莞理工學(xué)院專業(yè)排名,特色重點(diǎn)專業(yè)有哪些填報(bào)高考志愿時(shí)，東莞理工學(xué)院專業(yè)排名,特色重點(diǎn)專業(yè)有哪些和東莞理工學(xué)院專業(yè)設(shè)置情況是廣大考生和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題，以下是快車教育網(wǎng)為大家整理的東莞理工學(xué)院專業(yè)設(shè)置名單，供大家參考。管理學(xué)類工業(yè)工程工程管理會(huì)計(jì)學(xué)人力資源管理工商管理行政管理經(jīng)濟(jì)學(xué)類國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易法學(xué)類法學(xué)教育學(xué)類社會(huì)體育小學(xué)教育文學(xué)類漢語(yǔ)言文學(xué)音樂(lè)學(xué)英語(yǔ)廣播電視新聞學(xué)理學(xué)類應(yīng)用化學(xué)光信息...查看更多