美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，巢湖小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯(cuò)過(guò)。接下來(lái)小編為大家?guī)��?lái)了巢湖必吃美食攻略，看看巢湖十大特色小吃都有哪些？

一、巢湖特色美食有哪些

1、東關(guān)老鵝湯：

巢湖美食有什么好吃的

朋友的碎碎念，每次提到巢湖的美食就提到東關(guān)老鵝湯，搞得每次都想去喝他一次，可是總是不湊巧，去了都是會(huì)議類，其它也沒時(shí)間去，下次一定去東關(guān)三口塘嘗嘗。

2、巢湖銀魚：

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我一般去那里就喜歡逛菜市，上次去巢湖買了1斤銀魚，新鮮的，銀魚一出水就死，所以要當(dāng)天買當(dāng)天吃。新鮮的最美味，也可以買點(diǎn)銀魚干平時(shí)燉雞蛋吃。現(xiàn)在禁補(bǔ)后銀魚會(huì)少很多。

3、巢湖的螃蟹

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巢湖中華絨鱉蟹俗稱河蟹、螃蟹或大閘蟹，雖然比不上陽(yáng)澄湖的有名，但味道絕對(duì)鮮美，價(jià)格相對(duì)親民，馬上秋天到了，就吃巢湖的。

4、長(zhǎng)江三鮮：

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現(xiàn)在禁捕了，留了回味吧。

長(zhǎng)江三鮮—鰣魚、刀魚、河豚。無(wú)為縣、和縣境內(nèi)的長(zhǎng)江水域，盛產(chǎn)制魚、刀魚、河豚。這3種水產(chǎn)品不僅以各自獨(dú)特的風(fēng)味聞名全國(guó)，還因?yàn)樗鼈兩鲜袝r(shí)間短而愈加名貴。

河豚上市在每年農(nóng)歷三月初；其后刀魚上市，約在農(nóng)歷四月份;農(nóng)歷五月初鰣魚上市。其中，河豚、鰣魚上市持續(xù)時(shí)間僅20天左右，刀魚上市時(shí)間略長(zhǎng)些。目前鰣魚、河豚已成為國(guó)家明文禁捕的珍貴魚種。

5、巢湖的白蝦：

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因?yàn)槌埠�水質(zhì)較好，所以白蝦特別出名，白灼或爆炒味道都很贊。

6、呆子牛肉飯。

二、巢湖簡(jiǎn)介

巢湖，俗稱焦湖，是我國(guó)第五大淡水湖，安徽省境內(nèi)最大湖泊，位于皖中，流域總面積1.3萬(wàn)平方公里。湖泊地理坐標(biāo)：北緯31°43′28″～31°25′28″、東經(jīng)117°16′54″～117°51′46″。巢湖水位變化屬冬枯夏漲型，因受巢湖閘（1962年建成）調(diào)節(jié)控制，常年平均水位在8.37米時(shí)，湖水面積770平方公里，水面東西最長(zhǎng)55公里、南北寬21公里， 湖岸線周長(zhǎng)176公里，平均水深2.89米，最低水深3.76米，容積20.7億立方米。

巢湖水系發(fā)達(dá)，自古號(hào)稱“三百六十汊”。入湖主要河流有：南淝河、上派河、豐樂(lè)河、杭埠河、兆河、柘皋河等，出湖經(jīng)裕溪河、牛屯河與長(zhǎng)江連通。湖中魚類上百種，其中銀魚、白米蝦、螃蟹被譽(yù)為“巢湖三珍”，行銷海內(nèi)外。湖水、濕地是水鳥的天堂，有30余種屬保護(hù)鳥類。

巢湖“奠淮右，阻江南”，自古為兵家必爭(zhēng)之地。巢湖自然風(fēng)光秀麗，人文歷史悠久，2002年，巢湖被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。

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