瀘州特色特產有哪些(瀘州十大特產)

我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么瀘州特產有哪些呢？以下是小編收錄集的瀘州比較有名的特產僅供參考。

瀘州特色特產有哪些(瀘州十大特產)

一、瀘州十大特產名單

1、瀘州老窯

早在1792年，四川瀘州特曲就受到清代詩人張船山稱贊。后來又陸續(xù)在巴拿馬國際博覽會上得獎。解放后連續(xù)三屆被評為全國名酒。被譽為我國濃香型酒的代表產品。瀘州老窯特曲的“老窯”二字，是因為它的成名與用陳年老窯發(fā)酵有關。瀘州現(xiàn)有老窯，至少有三百年以上的窯齡。中國名酒，窖齡已有四百余年。具有醇香濃郁、飲后留香、清冽干爽、回味悠長的濃香型酒的特色，享有“拔塞千家醉，開瓶十里香”的美譽。

2、護國沙田柚

護國沙田柚，是四川省瀘州市納溪縣護國鎮(zhèn)的著名特產，該品因其品質出眾，先后被西部博覽會、農業(yè)部等機構或單位評為全國柚類優(yōu)質果品、名優(yōu)農產品等稱號。護國柚地域范圍護國柚農產品地理標志保護范圍包括瀘州市納溪區(qū)的護國、上馬、打古、合面、大渡口、豐樂、白節(jié)、天仙、棉花坡、新樂、渠壩、龍車等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，東連合江縣，南接敘永縣，西界江安縣，北鄰瀘州市江陽區(qū)。。

3、瀘州糯紅高粱

瀘州地區(qū)種植的糯紅高粱（當?shù)厝朔Q之“紅糧”），這種糯紅高粱淀粉含量為62.8%，其支鏈淀粉比額超過90%，富含的單寧、花青素等成分，其微生物酚元化合物可賦予白酒特有的芳香，同時因糯紅高粱的生命力甚強，耐旱耐澇，凡種即收，川南丘陵地帶種植的糯紅高粱，基本不使用化學合成肥料，純天然綠色糧食理所當然成為釀造國窖1573的主要原料。產品品質特性特征（1）外在感官特征：瀘州糯紅高粱穗型中散，穗大而籽粒飽滿，每穗3000-4000粒，粒卵圓形，千粒重16克左右，皮薄紅潤，籽粒具有角質率小，支鏈淀粉易糊化，糊化后粘性好、不輕易老化的特點。（2）內在品質指標：瀘州糯紅高粱粗淀粉含量≥65％，其中支鏈淀粉占粗淀粉含量的92％以上（支鏈淀粉含量/粗淀粉含量），因此出酒率高，蛋白質含量≥9％。

4、瀘州桂圓

瀘州桂圓，在國內頗有名氣，是我國5大名水果之一，屬高檔、暢銷土特產品。市中區(qū)、瀘縣為主產區(qū)。瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風味雋美，富含糖份和多種維生素而享有盛譽。其細、嫩、香、甜諸品質，均賽過福建、兩廣所產桂圓。桂圓可鮮吃、制果干、果脯、罐頭。圓肉營養(yǎng)，藥用價值高，具有補心、益智、養(yǎng)血、安神等功效，是常用中藥之一。

5、分水油紙傘

分水油紙傘質量技術要求一、原料1．竹材：產地范圍內三年以上楠竹和兩年以上無水槽水竹。2．木材：符合國家林木管理規(guī)定的巖桐木、松木、香樟木。3．紙張：枸樹樹皮制成的手工棉紙。4．桐油：產地范圍內生產的桐油。5．綿線：適用制傘的彩色綿線。二、制作工藝1．工藝流程：選料→傘件制作→組裝→穿絞、網傘→扶傘、烤傘→上油。2．工藝要點：（1）傘件制作：①傘骨：傘批寬度均勻、傘批槽破皮不穿孔。傘襯齊頭，鉆孔勻稱，削切斜面。②傘托：等分開槽，水中浸泡≥24小時。③傘桿：采用水竹中節(jié)，跳子富有彈性。④傘面印制：石印、手繪、夾葉等。（2）組裝：傘骨、傘托、傘桿等組裝成傘架。（3）網傘：分批均勻，網距適中。（4）穿絞：滿穿或半穿。（5）扶傘：濕紙不起皂泡，花紙對口。（6）扎傘：扣扎順暢。（7）烤傘： 70℃至80℃烤20小時至24小時。（8）上油：熟制桐油，手工晃油。

6、合江金釵石斛

合江金釵石斛是四川瀘州合江縣的特產。位于四川省南部的合江縣，是四川省與重慶市毗鄰的所有縣區(qū)中唯一一個即擁有長江黃金水道，又融入重慶“一小時的經濟圈”的縣，更是是金釵石斛的故鄉(xiāng)。

7、樂道子雞蛋

樂道子雞蛋是四川瀘州納溪區(qū)的特產。樂道子雞產品特征：樂道子雞體型外貌主要以黃羽羽色為主，烏皮、烏肉、烏骨是樂道子雞的基本特征，具有內質好、風味好、口感鮮香等特點。

8、古藺牛皮茶

古藺牛皮茶茶樹有性群體品種之一，因其葉大且厚而得名。原產四川省古藺縣椒子溝。主要分布在四川古藺縣及鄰近地區(qū)。春茶開采期比當?shù)厝后w品種早7-10天，新梢伸育力強，茶芽粗大肥壯。古藺牛皮茶 C.sinensis cv.Gulin-niupicha有性系。灌木型，中葉類，中生種。二倍體。

9、先市醬油

該產品是瀘洲傳統(tǒng)的名特產品之一。已有70多年生產歷史。該產品以黃豆為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝釀造。具有色澤棕虹、味醇柔和、清香回甜、鹽度適當，無苦、酸、澀等異味，鍋煎不糊，久放無沉淀，不生花、不變質等特點。

10、合江荔枝

合江荔枝是瀘洲的特產，早負盛名。據(jù)考證，四川瀘洲荔枝的栽培歷史近2000年�！耳Q林玉露》上說：“唐明皇時，一騎紅塵妃子笑，謂瀘戎產也�！庇涊d說明：唐代京中也能見到瀘洲荔枝，唐明皇和楊貴妃吃的也是合江荔枝。現(xiàn)瀘洲荔枝除有本地品種外，還有從廣東引進栽培的“大紅袍”、“糯米糍”、“楠木葉”、“妃子笑”等12個優(yōu)良品種。合江荔枝，色香俱佳，個大核小，果肉脆嫩，汁多味美，細嫩化渣，甜酸適度。

二、瀘州簡介

瀘州市,四川省轄市,位于四川省東南部川渝黔滇結合部。地理坐標北緯27°39′-29°20′,東經105°08′41〃-106°28′,東西寬121.64千米,南北長181.84千米,幅員12,243平方千米。

瀘州市的旅游資源豐富，名勝古跡眾多，主要有瀘順起義總指揮部舊址、忠山、滴乳巖、報恩塔、龍透關、瀘州大曲老窖池、玉蟾山、龍腦橋、朱德況場舊姑、筆架山、佛寶風景名勝區(qū)、合江縣烈士陵園、法王寺、春秋祠、丹山風景名勝區(qū)、天臺山、紅軍四渡赤水遺址、紅龍湖森林公園、八節(jié)洞風景區(qū)、黃荊老林、石筍、紅軍懷念部駐地舊址、"護國巖"題刻、方山等。

瀘州市屬亞熱帶濕潤氣候區(qū)，南部山區(qū)立體氣候明顯。氣溫較高，日照充足，雨量充沛，四季分明，無霜其長，溫、光、水同季，季風氣候明顯，春秋季暖和，夏季炎熱，冬季不太冷。