我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么鄭州特產有哪些呢？以下是小編收錄集的鄭州比較有名的特產僅供參考。

一、鄭州十大特產名單

1、大隗牛肉

大隗牛肉是產于新密市大隗鎮(zhèn)的五香牛肉，歷史悠久、配方獨特，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。

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2、滎陽柿子

滎陽柿子，為農產品地理標志產品，含胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質、脂肪等多種營養(yǎng)素，還含有鈣、磷、鉀等微量元素。

3、新鄭紅棗

新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞。

4、鄭州燴面

鄭州燴面是河南面食的代表作之一，口感勁道。還是河南的三大小吃之一。

5、新密金銀花

新密是著名的金銀花之鄉(xiāng)，金銀花有清熱解毒、預防中暑的作用，是夏季常見的涼茶之一。

6、 少林寺素餅

少林寺素餅配料十分講究，源自少林寺傳統(tǒng)膳食秘方，所用原料酥油是全素食酥油。素餅含低糖，不含脂肪，口感香酥濃郁。

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7、嵩山綿棗

嵩山綿棗中州土特名產，新鄭市特有果品。嵩山綿棗味道甜美，營養(yǎng)價值高、風味獨特，是滋補佳品。

8、黃河鯉魚

河南境內的黃河鯉魚，以形態(tài)優(yōu)美而成為河南名產之一。該魚的口、尾、鰭均呈淡紅色，肚皮雪白。具有肉質細嫩、營養(yǎng)豐富的特點。

9、鄭州櫻桃

鄭州櫻桃營養(yǎng)豐富。櫻桃粒大肉厚、色澤艷麗、入口甘甜，且能補中益氣，滋潤肌膚。

10、重陽花糕

重陽花糕因在重陽節(jié)食用而得名。多用米粉、果料等作原料。糕上插五色小彩旗，夾餡并印雙羊，取 “重陽”的意思。

二、鄭州簡介

鄭州市，史謂“天地之中”，古稱商都，1928年3月建市，是河南省省會、國家重要的綜合交通樞紐、商貿物流中心、中原城市群中心城市、國家園林城市；是華夏文明的重要發(fā)祥地；鄭州被稱作“火車拉來的城市”，清末，朝廷大臣盛宣懷勘察盧漢鐵路時，將鄭州站辟為甲等火車站，直接影響了鄭州近現(xiàn)代的發(fā)展進程。隴海鐵路、京廣鐵路兩大干線十字交匯，讓鄭州一直處于全國鐵路交通樞紐地位，素有中國鐵路心臟之稱。

鄭州現(xiàn)轄6區(qū)，（金水區(qū)、惠濟區(qū)、二七區(qū)、管城區(qū)、中原區(qū)、上街區(qū)）5市（新密市、新鄭市、滎陽市、鞏義市、登封市）、1縣（中牟縣）、及鄭州航空港區(qū)（鄭州新鄭綜合保稅區(qū)）、鄭東新區(qū)、鄭州經開區(qū)、鄭州高新區(qū)。

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