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高考食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)就業(yè)前景和方向分析(未來從事什么工作)

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關(guān)于食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)畢業(yè)能從事工作,食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)就業(yè)前景如何,大風(fēng)車小編為大家從網(wǎng)絡(luò)整理了以下內(nèi)容,僅供參考。

高考食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)就業(yè)前景和方向分析(未來從事什么工作)

食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)基本屬性

食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)基本屬性
學(xué)歷層次本科
修業(yè)年限四年
授予學(xué)位工學(xué)學(xué)士
文理比例7:93
男女比例25:75

食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)介紹

專業(yè)簡介

該專業(yè)主要學(xué)習(xí)食品相關(guān)知識,通過食品營養(yǎng)及檢測分析相關(guān)知識的儲備,具備食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量管理基本知識、基本技能;能運用所學(xué)知識解決一定的生產(chǎn)實際問題。

培養(yǎng)目標

該專業(yè)旨在培養(yǎng)具有食品分析檢測、營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、環(huán)境與生物科學(xué)、管理學(xué)的基本理論,具有良好教師素質(zhì),能夠在中、高等職業(yè)學(xué)校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學(xué)、教學(xué)研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學(xué)研究等方面工作的高級技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程、食品法規(guī)與標準、食品質(zhì)量管理、食品安全檢測的基本知識和技能,受到從事現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓(xùn)練,初步獲得從事食品安全與質(zhì)量控制教學(xué)和科研以及指導(dǎo)食品生產(chǎn)的能力。

學(xué)科要求

該專業(yè)對生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程,對食品營養(yǎng)及檢驗感興趣的學(xué)生就讀。

知識能力

1、掌握教育學(xué)、心理學(xué)基本知識,具備教師的基本素質(zhì)和基本能力,能夠運用教育學(xué)知識和技能從事食品行業(yè)的教育教學(xué)工作。 2、掌握食品營養(yǎng)成分及其加工特性,具有食品營養(yǎng)開發(fā)與保健、合理搭配營養(yǎng)、平衡膳食的能力。 3、掌握食品衛(wèi)生與毒理學(xué)的基本理論和實驗技術(shù),具有對食品的安全性進行分析與評價的能力。 4、掌握食品分析檢驗、食品品質(zhì)控制的方法,具有對原材料、中間產(chǎn)品及成品進行分析檢驗的能力。 5、掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得相關(guān)信息的基本方法,具有初步的科學(xué)研究和實際工作能力。

考研方向

食品工程、食品科學(xué)與工程、食品科學(xué)、食品加工與安全、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

主要課程

無機化學(xué)、分析化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品標準與法規(guī)、食品機械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品感官檢驗、食品病理檢驗、食品毒理學(xué)、食品理化分析、食品檢驗與分析、食品微生物檢驗、食品質(zhì)量管理、食品包裝學(xué)等。

就業(yè)方向

食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)的就業(yè)前景不錯,畢業(yè)生可從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學(xué)、教學(xué)研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學(xué)研究等方面工作。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。

社會名人

孫寶國、朱蓓薇、龐國芳等。

食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)就業(yè)前景

1、近十年平均薪資

年份薪資/月
20102852
20113467
20123911
20134201
20144500
20155619
20166443
20176914
20187605.4
20198593.65
20209711.22

2、主要職業(yè)分布

職業(yè)類別具體崗位比例
質(zhì)量管理品控部原材料業(yè)務(wù)副主任,檢驗員,質(zhì)量檢驗員/測試員,化驗員,品控認證部主任,輔料檢查員兼綜合管理員,化驗員和現(xiàn)場品控,質(zhì)量管理/驗貨員(QA/QC),原料驗收專員,原糧質(zhì)檢11.1%
食品/飲料食品加工/處理,食品商品抽樣人員,食品/飲料檢驗,研發(fā)科研助理,化驗/檢驗,化驗員,經(jīng)理,品管員、技術(shù)科負責(zé)人,食品/飲料研發(fā),實習(xí)生9.4%
生產(chǎn)管理班長,業(yè)務(wù)員,儲備干部,品管員,外派駐廠人員(協(xié)調(diào)生產(chǎn)、發(fā)貨并擔任品保工作),車間品控員,生產(chǎn)主管/督導(dǎo)/組長,生產(chǎn)文員,生產(chǎn)經(jīng)理/車間主任,倉庫/物料管理員7.6%
教師高中教師,教師,理科老師,學(xué)生兼職,兼職教師,家教,實習(xí)教師,初中教師,兼職7.1%
銷售業(yè)務(wù)電話銷售,區(qū)域銷售專員/助理,大客戶銷售,銷售主管,銷售代表,大客戶銷售代表,客戶經(jīng)理,業(yè)務(wù)主管6.9%
其他前臺/總機/接待,董事長助理 外聯(lián) 行政人事主管,經(jīng)理助理,行政專員/助理,助理/秘書/文員,校長秘書,文員,資料員,總經(jīng)理助理,董事長助理 外聯(lián) 行政人事主管57.9%

3、主要行業(yè)分布

序號行業(yè)類別比例
1快速消費品(食品、飲料、化妝品)32%
2餐飲業(yè)22%
3批發(fā)/零售8%
4酒店/旅游7%
5互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)6%
6制藥/生物工程6%
7貿(mào)易/進出口5%
8房地產(chǎn)3%
9教育/培訓(xùn)/院校3%
10農(nóng)/林/牧/漁3%

4、主要地區(qū)分布

序號地區(qū)比例
1上海26%
2廣州19%
3深圳13%
4北京7%
5成都7%
6武漢6%
7杭州5%
8東莞5%
9廈門5%
10南京5%

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