1、南京旅游職業(yè)學(xué)院簡介
南京旅游職業(yè)學(xué)院坐落于十朝都會南京,依山(方山)傍水(秦淮河),風(fēng)景秀麗,人文薈萃,交通便捷。校內(nèi)建筑獨特,處處體現(xiàn)江南園林風(fēng)格。目前,學(xué)院擁有江寧和華嚴(yán)崗兩個校區(qū),占地546畝(含生態(tài)旅游實訓(xùn)基地120畝),校舍總面積近20萬平方米。校內(nèi)場館設(shè)施優(yōu)良,住宿條件優(yōu)越,現(xiàn)有館藏圖書30萬冊,建有教學(xué)實習(xí)酒店1座,國家級實訓(xùn)基地1個,省級實訓(xùn)基地2個,現(xiàn)代化實驗、實訓(xùn)室38個。
學(xué)校堅持“專業(yè)化、精致化、人文化、國際化”辦學(xué),以特色強校,以質(zhì)量立校,以品牌興校。學(xué)院現(xiàn)是中國旅游協(xié)會旅游教育分會副會長單位、中國旅游院校“五星聯(lián)盟”發(fā)起單位、江蘇省旅游職教集團理事長單位、江蘇省職業(yè)教育旅游類教科研中心組組長單位,為推動全省乃至全國旅游職業(yè)教育,以及旅游職業(yè)院校的發(fā)展起到了積極的引領(lǐng)與示范作用。2015年,學(xué)校成為江蘇省省級示范性高等職業(yè)院校立項建設(shè)單位,設(shè)有酒店管理學(xué)院、旅游管理學(xué)院、烹飪與營養(yǎng)學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院、人文藝術(shù)系、國際旅游系、基礎(chǔ)部、思政部、體育部四院兩系三部,以及江蘇紫金旅游規(guī)劃設(shè)計有限公司、江蘇中心旅館管理咨詢公司、烹飪與營養(yǎng)研究所、旅游高等職業(yè)教育研究所、旅游傳媒工作室等科技服務(wù)機構(gòu)。學(xué)校面向全國21個省份招生,現(xiàn)有在校生6300余人,開設(shè)專業(yè)25個,其中省級重點建設(shè)專業(yè)群2個、江蘇省A類品牌專業(yè)1個、省級特色專業(yè)計2個。
2、南京旅游職業(yè)學(xué)院比較好的專業(yè)名單
中央財政支持重點專業(yè)
烹飪工藝與營養(yǎng)、旅行社經(jīng)營管理
省“十二五”高校重點建設(shè)專業(yè)
酒店管理
省級品牌專業(yè)
酒店管理
省級特色專業(yè)
烹飪工藝與營養(yǎng) 、酒店管理
省級重點專業(yè)群
烹飪工藝與營養(yǎng) (烹飪工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、中西點工藝與營養(yǎng)、食品加工與營養(yǎng)配餐)
酒店經(jīng)營管理與服務(wù)(酒店管理、餐飲管理與服務(wù)、財務(wù)管理、電子商務(wù))
校級重點專業(yè)群
旅游休閑服務(wù)與管理(旅游管理、景區(qū)開發(fā)與管理、市場營銷、高爾夫服務(wù)與管理)
國際導(dǎo)游(旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游、旅游英語、旅游日語)
國家級職業(yè)教育實訓(xùn)基地
酒店管理實訓(xùn)基地
省重點實訓(xùn)基地
烹飪與營養(yǎng)學(xué)院實訓(xùn)基地、旅游服務(wù)與管理實訓(xùn)基地
省級精品教材
中國烹飪概論、中國旅游文化、菜單與宴席設(shè)計
省級重點教材
餐飲管理、面點工藝學(xué)
省級精品課程
烹飪工藝、西餐烹調(diào)工藝、餐飲經(jīng)營與管理
3、南京旅游職業(yè)學(xué)院所有的專業(yè)名單
二級學(xué)院 | 招生專業(yè)名稱 |
---|---|
酒店管理學(xué)院 | 酒店管理、財務(wù)管理、計算機信息管理、酒店管理(中澳合作辦學(xué)) |
烹飪與營養(yǎng)學(xué)院 | 烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、中西面點工藝、西餐工藝(中澳合作辦學(xué)) |
旅游管理學(xué)院 | 旅游管理、導(dǎo)游、電子商務(wù)、旅行社經(jīng)營管理、高爾夫球運動與管理、休閑服務(wù)與管理 |
人文藝術(shù)學(xué)院 | 空中乘務(wù)、高速鐵路客運乘務(wù)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、會展策劃與管理、工藝美術(shù)品設(shè)計 |
旅游外語學(xué)院 | 旅游英語、旅游日語、應(yīng)用韓語、應(yīng)用西班牙語 |