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員工餐廳管理制度 1、員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的用餐時(shí)間,打飯時(shí)應(yīng)自覺排隊(duì),文明有序,不得插隊(duì)、擠堆、起哄、違者罰款10-100元,情節(jié)嚴(yán)重的開除處理。 ..
根據(jù)我國(guó)廚師行業(yè)的傳統(tǒng)管理方式來看,不外乎有三種大體的模式,一是人情管理,由廚師長(zhǎng)根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和判斷來管理及協(xié)調(diào)關(guān)系;二是人情加制度管理模式,主要是..
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員工餐廳管理制度 1、員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的用餐時(shí)間,打飯時(shí)應(yīng)自覺排隊(duì),文明有序,不得插隊(duì)、擠堆、起哄、違者罰款10-100元,情節(jié)嚴(yán)重的開除處理。 ..
根據(jù)我國(guó)廚師行業(yè)的傳統(tǒng)管理方式來看,不外乎有三種大體的模式,一是人情管理,由廚師長(zhǎng)根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和判斷來管理及協(xié)調(diào)關(guān)系;二是人情加制度管理模式,主要是..
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大家都看過西游記,對(duì)于絕大多數(shù)人而言看的是熱鬧,聰明的人看的卻是管理智慧。從表面上看唐僧什么都不會(huì),其實(shí)唐僧是一個(gè)出色的管理者且深諳管理藝術(shù)。孫悟空在四人..
1.讓員工看得到贊賞 創(chuàng)建優(yōu)秀公司文化的最好方式是進(jìn)行經(jīng)常性的、具體的和及時(shí)的團(tuán)隊(duì)贊賞與個(gè)人贊賞。在優(yōu)秀公司文化中,贊賞不是最終的港灣,而是一條永不停息的..
在工作中,下屬不免會(huì)有出錯(cuò)的時(shí)候,作為領(lǐng)導(dǎo)也不能不聞不問。怎樣批評(píng)下屬,使下屬接受批評(píng)、積極改正,并繼續(xù)努力工作,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)來說卻是一門學(xué)問,F(xiàn)在,何岸老..
熱爐法則:規(guī)章制度面前人人平等 這個(gè)源自西方管理學(xué)家提出的懲罰原則,它的實(shí)際指導(dǎo)意義在于有人在工作中違反了規(guī)章制度,就像去碰觸一個(gè)燒紅的火爐,一定要讓他..
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