贊美美食的古詩(shī)詞有：

1. 《豬肉頌》

蘇軾 宋

凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。

2. 《初到黃州》

蘇軾 宋

自笑平生為口忙，老來事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。

長(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。

逐客不妨員外置，詩(shī)人例作水曹郎。

只慚無補(bǔ)絲毫事，尚費(fèi)官家壓酒囊。

3. 《冬日》

陸游 宋

幸是元無了事癡，偷閑聊復(fù)學(xué)兒嬉。

午窗弄筆臨唐帖，夜幾研朱勘楚詞。

山暖已無梅可折，江清猶蟹有堪持。

舊交乖隔音塵斷，安得歌呼共一卮，

4. 《食粥》

陸游 宋

世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。

我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。

5. 《月餅》

蘇軾 宋

小餅如嚼月，

中有酥和飴。

默品其滋味，

相思淚沾巾。

說到關(guān)于贊美美食的詩(shī)，就不得不提：

蘇東坡：

蘇東坡既是著名的文人學(xué)者，也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等�！稏|坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。

陸游：

陸游是南宋著名的詩(shī)人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩(shī)詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。

杜甫：

唐代詩(shī)人杜甫雖不是美食家，但他有許多關(guān)于美食的詩(shī)。

《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動(dòng)塵，御廚絡(luò)繹送八珍"的詩(shī)句，即為"八珍" 。

鄭板橋：

鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對(duì)吃也有一定的研究。

有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"，

"揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初。"

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