1、煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院簡介
煙臺(tái)地處膠東半島東部,是中國首批14個(gè)沿海開放城市之一,亞洲唯一的國際葡萄?葡萄酒城,“一帶一路”國家戰(zhàn)略重要節(jié)點(diǎn)城市,國家歷史文化名城,首批國家全域旅游示范區(qū),提出了全力打造“仙境海岸”“文旅名城”和“康養(yǎng)勝地’的戰(zhàn)略目標(biāo)。
為推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,3月22日,省政府正式批復(fù)同意在煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院基礎(chǔ)上設(shè)立煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院(魯政字〔2020〕48號(hào))。5月11日,學(xué)院順利通過教育部備案(教發(fā)廳函〔2020〕22號(hào)),正式開始高職專業(yè)招生。煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院是“十三五”時(shí)期全國唯一一所在技師學(xué)院基礎(chǔ)上建立的職業(yè)高等學(xué)校,也是落實(shí)教育部山東省共建職教創(chuàng)新發(fā)展高地的重要成果,被授予國家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、國家旅游局職業(yè)教育校企合作示范基地、山東省金藍(lán)領(lǐng)人才培訓(xùn)基地、山東省全域旅游人才培訓(xùn)基地、煙臺(tái)工匠孵化基地、山東省文明單位和中國魯菜學(xué)府等稱號(hào)。學(xué)院全面貫徹黨的教育方針,以立德樹人為根本,以促進(jìn)就業(yè)和適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向,堅(jiān)持“質(zhì)量立校、特色興校、創(chuàng)新強(qiáng)!钡霓k學(xué)理念,堅(jiān)持“產(chǎn)教融合、校企合作”的辦學(xué)模式,培養(yǎng)適應(yīng)文化旅游新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式的新時(shí)代高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
2、煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院評(píng)價(jià)怎么樣
1、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)是省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)和品牌專業(yè),主要培養(yǎng)餐飲管理、廚房管理、食品烹調(diào)、營養(yǎng)配餐等技術(shù)技能人才。成立了煙臺(tái)市魯菜研究所、山東省技師工作站、中國魯菜學(xué)府、中國魯菜研發(fā)基地、山東省旅游飯店業(yè)魯菜研發(fā)推廣示范基地、中國文化與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺(tái)、山東省魯菜文化與產(chǎn)業(yè)研究院,是國內(nèi)傳承和弘揚(yáng)魯菜文化、培育烹飪專業(yè)人才的重要基地。2、學(xué)院建立了“專業(yè)帶頭人”“教學(xué)名師”“教學(xué)新秀”選拔培養(yǎng)機(jī)制和一體化教師認(rèn)定機(jī)制,打造了一支師德高尚、業(yè)務(wù)專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理的師資隊(duì)伍。
3、現(xiàn)有專任教師413人,碩士以上學(xué)位165人,正高級(jí)職稱16人,副高級(jí)職稱90人,擁有國務(wù)院特殊津貼專家1人,齊魯首席技師4人,山東省技術(shù)能手6人,煙臺(tái)市首席技師12人,煙臺(tái)市技術(shù)能手30人。
4、2019年,按照信息化、人文化、生態(tài)化、現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn),投資6.8億元、總建筑面積16.8萬平方米、占地500余畝的新校區(qū)建成并全面啟用,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)設(shè)施的全面改善和提檔升級(jí)。校區(qū)建有17個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)基地和160個(gè)一體化學(xué)習(xí)工作站,實(shí)習(xí)設(shè)備總值8000余萬元。
5、廣播影視節(jié)目制作專業(yè)是學(xué)院與杭州時(shí)光坐標(biāo)影視傳媒股份有限公司校企共建的特色優(yōu)勢專業(yè),主要培養(yǎng)電視欄目、影視劇、影視廣告、專題片等項(xiàng)目的制作管理技術(shù)人才。
6、2020年5月煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院通過教育部備案。