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葡萄酒文化與營銷專業(yè)基本屬性
| 葡萄酒文化與營銷專業(yè) | 葡萄酒文化與營銷專業(yè)基本屬性 | |
| 學(xué)歷層次 | 專科 | |
| 修業(yè)年限 | 三年 | |
| 授予學(xué)位 | ||
| 文理比例 | 0:0 | |
| 男女比例 | 0:0 | |
葡萄酒文化與營銷專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握葡萄酒相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)，熟悉相關(guān)種植、釀造工藝，具備葡萄酒高級(jí)侍酒服務(wù)、運(yùn)營管理、國際貿(mào)易、銷售服務(wù)、跨文化交流能力，從事葡萄酒相關(guān)高級(jí)管理、服務(wù)、營銷等方面工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
知識(shí)能力
1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．掌握葡萄酒及飲品服務(wù)管理相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)； 3. 具備關(guān)注葡萄酒及飲品行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，創(chuàng)新葡萄酒及飲品營銷服務(wù)和經(jīng)營管理方式的能力； 4．具備葡萄酒跨國貿(mào)易、跨文化交流與傳播的能力； 5. 具備酒莊、葡萄酒高端消費(fèi)場所經(jīng)營與管理的能力； 6. 具備葡萄酒鑒定與服務(wù)的能力。
主要課程
美食與美酒知識(shí)、餐飲運(yùn)營管理、葡萄酒高級(jí)侍酒服務(wù)、葡萄酒貿(mào)易與營銷、葡萄酒釀造與法規(guī)、葡萄酒歷史與風(fēng)土、葡萄酒品鑒與窖藏、葡萄酒禮儀與服務(wù)。
葡萄酒文化與營銷專業(yè)就業(yè)前景
1、近十年平均薪資
| 年份 | 薪資/月 |
|---|
2、主要職業(yè)分布
| 職業(yè)類別 | 具體崗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 銷售業(yè)務(wù) | 區(qū)域銷售經(jīng)理/主管，電話銷售，城市經(jīng)理，區(qū)域銷售總監(jiān)/經(jīng)理，大區(qū)經(jīng)理，列級(jí)名莊銷售經(jīng)理，WineConsult，銷售代表，上海銷售經(jīng)理，銷售 | % |
| 市場 | 市場專員/市場助理，品牌經(jīng)理，市場/品牌主管，產(chǎn)品/品牌經(jīng)理，市場主管，市場專員/助理，市場/營銷/拓展經(jīng)理，產(chǎn)品/品牌主管，市場經(jīng)理，品牌主管 | % |
| 餐飲 | 銷售部，侍酒師市場部經(jīng)理助理，葡萄酒顧問，店員 店長，葡萄酒品酒師，調(diào)酒師/侍酒師/吧臺(tái)員，銷售經(jīng)理&侍酒師，大超營運(yùn)管培生，助理釀酒師，侍酒師 | % |
3、主要行業(yè)分布
| 序號(hào) | 行業(yè)類別 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 原材料和加工 | % |
| 2 | 批發(fā)/零售 | % |
| 3 | 貿(mào)易/進(jìn)出口 | % |
| 4 | 餐飲業(yè) | % |
4、主要地區(qū)分布
| 序號(hào) | 地區(qū) | 比例 |
|---|
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