1、茅臺學(xué)院簡介
茅臺學(xué)院是2017年5月23日經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)設(shè)置，由中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責(zé)任公司出資舉辦的全日制普通本科高校,以全日制應(yīng)用型普通本科教育為主，適時發(fā)展研究生教育，是我國第一所圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈培養(yǎng)應(yīng)用型人才的本科高校。
學(xué)院坐落于風(fēng)景秀麗的貴州省仁懷市南部新城，占地面積1076.2畝，建筑面積29.5萬平方米，學(xué)院購置教學(xué)科研儀器設(shè)備3028.44萬元(不含教學(xué)多媒體設(shè)備)，圖書40萬冊、電子圖書79萬冊，實驗教學(xué)中心2個，實習(xí)實訓(xùn)基地集團公司內(nèi)22個、集團公司外12個，學(xué)院正在積極推進院士工作站、大師工作室建設(shè)工作。
以釀造類專業(yè)，逐步形成以工學(xué)為主，多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的學(xué)科體系。現(xiàn)設(shè)有釀酒工程系、食品科學(xué)與工程系、資源環(huán)境系、釀酒工程自動化系、工商管理系、旅游管理系、公共基礎(chǔ)教學(xué)部等7個教學(xué)系部，實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)中心、圖書信息中心2個教輔機構(gòu)。有釀酒工程(白酒方向)、葡萄與葡萄酒工程、食品質(zhì)量與安全、資源循環(huán)科學(xué)與工程、市場營銷、自動化、電子商務(wù)、酒店管理、環(huán)境科學(xué)與工程等9個本科專業(yè)，2017年實現(xiàn)首屆本科招生，在校全日制本科學(xué)生586人，繼續(xù)教育學(xué)生228人。
擁有一支高學(xué)歷高職稱、教學(xué)經(jīng)驗豐富的師資隊伍。教師中有教授19人、副教授16人;博士學(xué)位15人、碩士學(xué)位93人;特聘教授36人。
學(xué)院 “圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)發(fā)展、產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式”培養(yǎng)應(yīng)用創(chuàng)新型人才。面向未來，秉持 “立足茅臺、服務(wù)酒業(yè)、報效國家、走向世界”的發(fā)展理念，努力建設(shè)有行業(yè)特色的示范性應(yīng)用型本科院校，為促進經(jīng)濟社會發(fā)展做貢獻。
2、茅臺學(xué)院比較好的專業(yè)名單
省級重點建設(shè)學(xué)科項目：輕工技術(shù)與工程、社會學(xué)
校級重點學(xué)科：生物化學(xué)、資源環(huán)境學(xué)
省級“雙萬”一流專業(yè)建設(shè)：白酒釀造工程
3、茅臺學(xué)院所有的專業(yè)名單
序號 | 院系名稱 | 專業(yè)名稱 | 基本學(xué)制（年） |
|---|---|---|---|
1 | 釀酒工程系 | 釀酒工程 | 4 |
| 葡萄酒與釀造工程 | 4 | ||
| 白酒釀造工程 | 4 | ||
2 | 食品工程與科學(xué)系 | 食品質(zhì)量與安全 | 4 |
| 食品科學(xué)與工程 | 4 | ||
3 | 資源環(huán)境系 | 資源科學(xué)循環(huán)與工程 | 4 |
| 環(huán)境科學(xué)與工程 | 4 | ||
4 | 釀酒工程與自動化系 | 自動化 | 4 |
| 包裝工程 | 4 | ||
| 5 | 旅游管理系 | 酒店管理 | 4 |
6 | 工商管理系 | 市場營銷 | 4 |
| 電子商務(wù) | 4 | ||
| 物流管理 | 4 | ||
7 | 繼續(xù)教育學(xué)院 | 市場營銷 | 高中起點本科5年 �？破瘘c本科2.5年 |
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