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房務部客房主管工作標準

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房務部客房主管工作標準范圍

  本標準規(guī)定了房務部客房主管的職責、權限、及工作內容與要求及考核。

  本標準適用于房務部客房主管主管的工作范圍。

  職責與權限

  .協(xié)助房務部經理檢查和控制客房的日常工作,督導員工為客人提供高效優(yōu)質的服務。

  工作內容與要求

 。 接受上級領導:

  () 參加酒店組織的會議;

  () 匯報部門工作;

  () 完成上級交辦的其它任務;

  () 接受上級的檢查與評估

 。 部門內部管理工作:

  () 組織制定、修繕本部門的工作崗位說明書、工作程序與標準和各項管理規(guī)章制度等;

  () 制定部門工作計劃;

  () 主持部門每日工作例會;

  () 組織召開部門專題會及月總結大會;

  () 每月總結酒店各職能部門對本部門的檢查處罰情況,分析原因,落實解決措施;

  () 審核部門報表、請示和報告等;

  () 完成酒店規(guī)定的查房;

  () 物資管理;

  () 成本控制;

  () 與各主管簽定目標責任書,落實本部門目標責任;

  () 審核主管的各項計劃,并督導檢查落實情況;

  () 對主管進行培訓,提高其業(yè)務能力和管理能力;

  () 對主管的工作質量進行督導檢查,并作出評估;

  () 組織部門人員的培訓及按計劃學習;

  () 直接督導部門員工的服務態(tài)度及工作質量;

  () 根據(jù)營業(yè)情況調派相關人員;

  () 部門合理化

建議整理上報及落實;

  () 主持部門內部溝通會;

  () 處理下級上報的問題;

  () 組織部門的評優(yōu)活動;

  () 組織部門創(chuàng)新活動;

  () 處理突發(fā)事件。

 。 協(xié)作其它部門:

  () 配合市場市場營銷部及前廳部的客房銷售工作;

  () 配合前廳部、市場營銷部及總經理辦公室安排重大活動及vip客人的接待工作;

  () 與前廳部、市場營銷部協(xié)作,落實客人提出的意見和建議;

  () 與總務部協(xié)作,確保本部門布草洗滌質量及周轉情況;

  () 與總務部協(xié)作,做好關心員工生活工作;

  () 與工程部協(xié)作進行客房維護工作;

  () 將本部門住客特殊信息及時反饋給相關部門,以便做好跟蹤服務;

  () 協(xié)助保安部作好安全防范及跟蹤落實工作;

  () 協(xié)作人力資源部做好人事培訓工作;

  () 協(xié)作企業(yè)文化部落實本部門的企業(yè)文化學習;

  () 協(xié)調處理部門之間的糾紛;

  () 配合質量管理部、稽查部的質量檢查;

  () 協(xié)調外部門對客房部提出的其它工作要求。

 。 對客服務管理:

  () 掌握預定情況和當天客情;

  () 負責vip及重要團體會議的迎送工作;

  () 督導vip客人的住宿接待,保證提供優(yōu)質的個性化服務;

  () 每天對vip及長包房進行檢查督導工作;

  () 定期拜訪長包房客人;

  () 及時答復客人提出的意見及建議;

  () 落實客人遺留貴重物品的處理;

  () 處理客人對本部門的投訴;

  () 處理其它涉及客人的突發(fā)事件。

 。 自

我管理:

  () 根據(jù)酒店要求制定個人度、月度學習計劃,并報部門經理審定;

  () 按照計劃和實際工作要求參加酒店組織的相關培訓;

  () 參加相關資格認證考試;

  () 完成個人“創(chuàng)新”、“用心做事”、“每天為員工辦一件實事”的指標;

  () 聽取各方面對自己的意見,并進行逐條落實;

  () 定期自我總結,總結管理中的不足。

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