揚州大學(xué)是江蘇省屬重點綜合性大學(xué)，是全國率先進行合并辦學(xué)的高校，1992年由揚州師范學(xué)院、江蘇農(nóng)學(xué)院、揚州工學(xué)院、揚州醫(yī)學(xué)院、江蘇水利工程�？茖W(xué)校、江蘇商業(yè)專科學(xué)校等6所高校合并組建而成。揚州大學(xué)的辦學(xué)歷史最早可以追溯到1902年由近代著名實業(yè)家、教育家張謇先生創(chuàng)建的通州師范學(xué)校和通海農(nóng)學(xué)堂(后成為南通學(xué)院的一部分)。原江蘇農(nóng)學(xué)院和揚州師范學(xué)院便是在南通學(xué)院農(nóng)科和通州師范學(xué)校文史科的根基上發(fā)展起來的。參與合并的其他4所高校也均有50年以上的獨立辦學(xué)歷史。

揚州大學(xué)比較好的專業(yè)有：

思想政治教育、教育學(xué)、財政學(xué)、測控技術(shù)與儀器、微電子學(xué)、機械類、檔案學(xué)、生態(tài)學(xué)。

揚州大學(xué)招生的專業(yè)有：

思想政治教育專業(yè)
　　教育學(xué)專業(yè)
　　財政學(xué)專業(yè)
　　測控技術(shù)與儀器專業(yè)
　　微電子學(xué)專業(yè)
　　機械類專業(yè)
　　檔案學(xué)專業(yè)
　　生態(tài)學(xué)專業(yè)
　　水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)
　　旅游管理專業(yè)
　　行政管理專業(yè)
　　信息與計算科學(xué)專業(yè)
　　動物科學(xué)專業(yè)
　　電子信息工程專業(yè)
　　自動化專業(yè)
　　財務(wù)管理專業(yè)
　　農(nóng)學(xué)專業(yè)
　　植物保護專業(yè)
　　公共事業(yè)管理專業(yè)
　　園藝專業(yè)

信息工程專業(yè)
　　小學(xué)教育專業(yè)
　　電氣工程及其自動化專業(yè)
　　園林專業(yè)
　　建筑學(xué)專業(yè)
　　電子商務(wù)專業(yè)
　　農(nóng)業(yè)機械化及其自動化專業(yè)
　　系統(tǒng)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)
　　中醫(yī)學(xué)專業(yè)
　　市場營銷專業(yè)
　　土木工程專業(yè)
　　農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)
　　農(nóng)業(yè)水利工程專業(yè)
　　交通工程專業(yè)
　　數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)專業(yè)
　　法學(xué)專業(yè)
　　應(yīng)用化學(xué)專業(yè)
　　熱能與動力工程專業(yè)
　　法語專業(yè)
　　機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)

化學(xué)類專業(yè)
　　機械設(shè)計制造及自動化專業(yè)
　　會計學(xué)專業(yè)
　　農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)
　　對外漢語專業(yè)
　　金融學(xué)專業(yè)
　　工程管理專業(yè)
　　護理學(xué)專業(yè)
　　經(jīng)濟學(xué)專業(yè)
　　藥學(xué)專業(yè)
　　公共管理類專業(yè)
　　化學(xué)工程與工藝專業(yè)
　　水利類專業(yè)
　　環(huán)境科學(xué)專業(yè)
　　物理學(xué)專業(yè)
　　農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展專業(yè)
　　大氣科學(xué)專業(yè)
　　動物醫(yī)學(xué)專業(yè)
　　車輛工程專業(yè)
　　日語專業(yè)

國際商務(wù)專業(yè)
　　哲學(xué)專業(yè)
　　制藥工程專業(yè)
　　計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)
　　食品質(zhì)量與安全專業(yè)
　　工商管理類專業(yè)
　　高分子材料與工程專業(yè)
　　營養(yǎng)學(xué)專業(yè)
　　歷史學(xué)專業(yè)
　　教育技術(shù)學(xué)專業(yè)
　　人力資源管理專業(yè)
　　通信工程專業(yè)
　　環(huán)境工程專業(yè)
　　種子科學(xué)與工程專業(yè)
　　化工與制藥類專業(yè)
　　社會工作專業(yè)
　　信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)
　　建筑電氣與智能化專業(yè)
　　朝鮮語專業(yè)
　　電子信息科學(xué)與技術(shù)專業(yè)

英語專業(yè)
　　工商管理專業(yè)
　　漢語言文學(xué)專業(yè)
　　給水排水工程專業(yè)
　　數(shù)學(xué)類專業(yè)
　　材料成型及控制工程專業(yè)
　　生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)
　　廣播電視新聞學(xué)專業(yè)
　　工業(yè)設(shè)計專業(yè)
　　農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)
　　生物工程專業(yè)
　　化學(xué)專業(yè)
　　生物技術(shù)專業(yè)
　　環(huán)境科學(xué)類專業(yè)
　　生物科學(xué)專業(yè)
　　國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)
　　電子信息科學(xué)類專業(yè)
　　建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)
　　環(huán)境與安全類專業(yè)
　　生物科學(xué)類專業(yè)

水利水電工程專業(yè)
　　臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)
　　食品科學(xué)與工程專業(yè)
　　水文與水資源工程專業(yè)