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大學食品安全與檢測專業(yè)學習內容和課程有哪些

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食品安全與檢測專業(yè)的主要課程:《食品微生物學》、《食用資源學》、《有機化學》、《分析化學》、《儀器分析》、《食品化學》、《生物化學》、《食品營養(yǎng)學》、《食品質量與安全管理《食品理化檢驗》等，本期文章大風車小編為大家整理了關于食品安全與檢測專業(yè)的的相關數(shù)據(jù),供考生參考。

大學食品安全與檢測專業(yè)學習內容和課程有哪些

一、食品安全與檢測專業(yè)學習內容和課程

食品安全與檢測主要學《食品微生物學》、《食用資源學》、《有機化學》、《分析化學》、《儀器分析》、《食品化學》、《生物化學》、《食品營養(yǎng)學》、《食品質量與安全管理《食品理化檢驗》等。

食品安全與檢測專業(yè)培養(yǎng)掌握食品安全與檢測基礎知識，運用現(xiàn)代生物技術手段培養(yǎng)具有扎實的食品安全管理的基本理論、基本知識和實驗技能，能在科研機構、質量技術監(jiān)督、疾病預防控制中心、檢驗檢疫局、海關、食品企業(yè)等企事業(yè)單位和政府部門從事與食品安全與管理相關的技術工作，并具有食品科學研究、設計、營銷和食用新資源開發(fā)利用能力的復合型人才。例如：在實際學習工作中了熟悉國內外食品安全管理的政策、法規(guī)，以及食品安全管理體系。

二、食品安全與檢測專業(yè)未來發(fā)展方向

食品安全與檢測專業(yè)可以在科研機構、質量技術監(jiān)督、疾病預防控制中心、檢驗檢疫局、海關、食品企業(yè)等企事業(yè)單位從事相關的工作。

三、食品安全與檢測專業(yè)開設的大學有哪些

序號專業(yè)名稱學校名稱所在省份
1食品安全與檢測上海師范大學上海
2食品安全與檢測湖北大學湖北
3食品安全與檢測汕頭大學廣東
4食品安全與檢測西安文理學院陜西
5食品安全與檢測新疆理工學院新疆
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